Até a foto é do Blog mas a aparência depois de assado é bem rústica mesmo uma delícia.
Pão de Minuto
7 colheres de sopa de farinha de trigo
1 ovo
1colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento royal pó ou marca semelhante
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga ou
margarina
1 xícara de cafezinho de leite (cafezinho mesmo)Aí é misturar tudo, na mão ou na batedeira. Untar e/ou enfarinhar uma assadeira e o lance é usar uma xicrinha de cafezinho enfarinhada para fazer as bolinhas pois a massa é grudenta.
Nunca colocamos o queijo parmesão, minha mãe ao tirar do forno polvilhava açúcar cristal por cimamuitas saudades de uma infância ótima.
Fiquei na maior alegria pois havíamos perdido a nossa receita, na verdade se parece muito com um biscoitinho para a hora do café , é a maior delícia vou matar a saudade o mais rápido possível acho que no próximo fim de semana pois estaremos juntas de novo, eu, mamãe e minha irmã.
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