Nunca Comi Tão Gostoso Bolinho deChuva Assado com Goiabada

INGREDIENTES:

• -2 ovos
• . 1 colher (sopa) de margarina
• . ½ xícara (chá) de açúcar
• . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• . ¾ de xícara (chá) de leite
• . 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• - 1 colher (café) de canela em pó
• - goiabada em cubinhos (quantidade a gosto) ela não vai afundar na massa
• - forminhas de papel  (opcional nem suja nada)
• -forminhas de empada                                 

     
MODO DE FAZER:


Misture todos os ingredientes secos, junte os ovos já batidos com o leite (pode ser com garfo) e o fermento por último, coloque nas forminhas sem encher e leva a assar até dourar.

Todas as vezes que faço é alegria geral encontrei em RECEITAS.COM

Bolo de Fubá Cremoso

Quando eu sei que algo foi feito com fubá me dá água na boca e dou logo um jeito de fazer e provar.  Passeando na linha do tempo de CHIQUINHA ARTESANATO topei com esta delicia e claro fui logo para a cozinha e a família pouco depois estava se esbaldando, até quem não gosta de bolo de fubá (maridão) comeu vários pedaços. E ainda bate no liquidificador super fácil né?
Sem mais delongas vamos a esta maravilhosa descoberta.

Ingredientes:

2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
1 1/2 xícara de fubá
2 xícaras de açúcar
3 ovos
4 xícaras de leite
2 colheres de (sopa) de margarina
100 gr de parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de fazer:

Bata no liquidificador, o fermento e o queijo devem ser colocados por último (eu não tinha parmesão e usei um pedaço do minas mesmo) , dei uma batidinha rápida na menor velocidade só para misturar. Colocar numa assadeira média e alta untada e enfarinhada em forno pré-aquecido. O bolo estará pronto quando estiver dourado. Fica com um recheio bem cremoso a maior delicia.

Boa sorte e bom apetite !!!


                                                   Créditos para CHIQUINHA ARTESANATO

Biscoito de nata

Sabe aquelas delícia que só a nossa mãe faz? Este biscoito é uma delas desmancha na boca e não dá vontade de parar de comer. Então lá vai

Ingredientes:

01 copo de nata (americano)
02 colheres de (sopa) de manteiga
02 gemas
04colheres de sopa de acúcar
01 colher de (sobremesa) rasa de fermento (de bolo)
Amido de milho ate´dar ponto para enrolar mas que fique macia e brilhante.

Modo de Fazer:

Junte todos os ingredientes e o amido aos poucos, modele rosquinhas ou bolinhas achatando um pouquinho com o garfo, ou colocando um pedacinho de goiabada ou bananada ou o doce de sua preferência.

Redimento: Um prato fundo cheio de rosquinhas.

Boa sorte e feliz café da tarde ou chá.

Cupcakes

Esta massa depois de assada parece uma núvem.
Pode ser usada para bolo comum em tabuleiro ou forma de buraco no meio.

Ingredientes:

50 gr de manteiga
50 gramas de margarina
01 fio de óleo (1 colher de chá)
02 xícaras de açúcar
03 ovos + 01 gema
02 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de amido de milho
01 pitada de sal
250 ml de leite
01 1/2 colher de (sopa) de fermento para bolo


Modo de fazer:

Deixar o fermento por último e bater tudo muito bem, ao misturar o fermento apenas misturar e colocar nas forminhas de papel que deverão estar dentro das forminhas de empada.

Pode rechear e decorar ao seu gosto.

Eu gosto muito de um recheio que apredi no Mais Você coloque uma lata de leite condensado em uma panela com uma colher de manteiga e quando ferver apague e junte 300 gr de chocolate branco ou o meio amargo deixo amornar coloco em uma manga de confeitar retiro um pouco do meio do bolinho recheio e coloco de volta, faço uma cobertura com marshmallow caseiro feito de claras e calda.
Todos aqui adoram.

Impermeabilizar peças de jornal

Para impermeabilizar suas peças feitas com jornal você vai precisar de:

500 ml de tinta latex branca (tinta de parede)
  04 colheres de (sopa) de cola branca
  02 colheres de (sopa) de detergente (de pia)
  

Modo de fazer:
Misture tudo muito bem use e o que sobrar guarde bem vedado.

Adoro esta massa pois com ela faço: Empadão, pastel de forno ou biscoitinhos salgados e além disso é muito gostosa.


Ingredientesw:
01 kg de farinha de trigo
01 pacote de creme de cebolas
01 pacote de gordura hidrogenada em temperatura ambiente
250 ml de guaraná super gelada (formando critais)

Modo de fazer:
Apenas misture tudo muito bem e use como preferir.
Eu não gosto de colocar sal pois o creme de cebolas já contém .
Boa sorte e bom apetite.

Apenas mais uma PIZZA

Estou muito feliz, estava ameaçando chuva e eu fui para a cozinha preparei uma massa de pizza que ficou uma maravilha, todos da minha família adoraram. então lá vai:


Ingredientes:
30 gr de fermento para pão
02 xícaras de leite morno
01 ovo
02 colheres de (sopa) de azeite
02 colheres de (chá) de gordura (usei a de porco) pode ser óleo ou hidrogenada
02 colheres de (sopa) de manteiga
01 colher de (sobremesa ) de açúcar
sal a gosto
06 xícaras de farinha de trigo

Modo de fazer:
Dissolva o fermento no leite morno,junte todos os líquidos misturei os secos e depois juntei tudo.

A massa fica mole mesmo e parece muito oleosa é assim mesmo, deixei descansar uns 10 minutos e abri com as mãos não precisa untar.  Rende 03 pizzas grandes pode pré-assar e guardar não sei ainda por quanto tempo na geladeira. Não sobrou para guardar ashuashua.

Boa sorte e bom apetite a todos.

Bolinho de chuva que pode ser assado

Esta receita também foi minha mãe quem me ensinou.

Tem chovido bastante e a criançada está no finalzinho das férias; então que tal um bolinho de chuva que nunca perde o ponto e pode se preferir ser assado?

Ingredientes da massa e modo de fazer:

3 colheres ( sopa ) vinagre
3 colheres ( sopa ) óleo
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher ( sopa ) fermento
farinha de trigo e leite até dar o ponto de colher caso queira fritar
se for para assar, não coloque leite e a farinha é até soltar das mãos ainda bem macia, eu gosto de abrir com o rolo não muito fina mais ou menos 1cm,  e usar cortadores em vários formatos para ficar bem divertido e ainda assim dá para fritar, meus netos adoram. Depois eu gosto de passar alguns no açúcar misturado com canela.

Ótima diversão para todos.

Massa de Pizza Ótima

Essa eu aprendi com a minha filha Vanessa:

 imagem: internet

Ingredientes da massa:

1 xícara de leite morno
15 g de fermento p/ pão
1 colher ( sopa ) de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher ( chá ) azeite
1 colher ( chá ) açúcar

Modo de preparo:

Desmanche o fermento no leite morno e junte todos os outros ingredientes e sove bem, deixe descansar   coberta por um pano enquanto prepara o molho.

Ingredientes do molho:

5 tomates
1 colher ( sopa ) azeite
sal ao seu gosto
orégano ao seu gosto
mangericão ao seu gosto
uma pitada de tempero misto

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo até engrossar.

Abra a massa com rolo entre plásticos, unte 3 formas médias com azeite coloque a massa o molho e a cobertura de sua preferência, leve ao forno já aquecido.

Uma dica valiosa!

Uma dica: Essa é muito valiosa e aprendi com minha mãe há muitos anos mas, funciona muito bem até hoje. Quando acontecer um acidente em que uma roupa manchar a outra, basta ferver 2 litros de água e quando apagar o fogo, colocar um tanto de detergente líquido ( de cor azul ) misturar e despejar lentamente sobre a mancha que geralmente desaparecerá como uma mágica.

Cocada de Forno

Com cinco ingredientes e, em apenas dois passos, o doce fica pronto!

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de açúcar cristal (600 g)
• 300 g de coco fresco ralado (4 xícaras de chá)
• 1 colher (sopa) de margarina (20 g)
• 2 ovos batidos
• 1 xícara (chá) de leite (200 ml)

Modo de preparo

1°- Em uma tigela, coloque 3 xícaras (chá) de açúcar cristal, 300 g de coco fresco ralado, 1 colher (sopa) de manteiga, 2 ovos batidos e 1 xícara (chá) de leite e misture bem.
2°- Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por +/- 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva quente com sorvete de creme ou deixe esfriar e sirva com uma calda de maracujá.

 Crédito: Mais Você